– Från Bolidens sida vill vi med forskningsprojektet skapa bättre underlag som kan göra rekommendationerna och dialogen med allmänheten tydligare och mer användbar. För att komma dit behöver vi bättre kunskap om vad människor faktiskt äter, var livsmedlen kommer ifrån och hur metallhalterna varierar mellan olika platser, säger Erik Spinnel, miljöchef på Boliden Rönnskär.
Sedan slutet av 1970-talet har Boliden regelbundet undersökt metallhalter i lokala grönsaker och bär runt Rönnskär. Prover från bland annat vinbär och sallad har analyserats inom ramen för kontrollprogram, med särskilt fokus på bly och kadmium. Under senare år har även riktade undersökningar av vilda bär och svamp genomförts.
Resultaten visar att metallhalterna i lokala grödor kan vara högre än i livsmedel från vanliga butiker eller från områden utan tung industri. I dag rekommenderas att man helt avstår från att äta svamp som vuxit nära smältverket, och att intaget av bär och andra vegetabilier från närområdet begränsas.
Den nya satsningen, som leds av docent Anna Augustsson vid Linnéuniversitetet, ska ge mer detaljerade svar på frågor som hittills varit svåra att besvara: vilka livsmedel som är mest problematiska, vilka som är säkrare, vilka geografiska områden som bör undvikas och hur långt från smältverket man behöver ta sig för exempelvis svampplockning. Anna har även tidigare samverkat med Boliden Rönnskär om dessa frågor i dialog med allmänheten.
Forskning med lokal förankring
Forskningsprojektet genomförs under 2027 och 2028 och ska undersöka vilka lokala livsmedel som boende i området äter, i vilka mängder och varifrån livsmedlen kommer. Projektet ska också analysera metallhalter i flera olika typer av livsmedel, med en geografisk spridning som gör det möjligt att skilja på risker mellan olika områden.
– En viktig del av projektet är att knyta forskningen till människors vardag. Genom att kombinera provtagning med kunskap om hur bär, svamp och odlade grödor faktiskt används kan vi göra mer relevanta hälsoriskbedömningar, säger Anna Augustsson, docent vid Linnéuniversitetet.
Boende i aktuella områden kring Rönnskär ges möjlighet att vara med och bidra. Det kan handla om att visa var man brukar plocka bär och svamp, eller att lämna in prover från sin egen trädgård för kostnadsfri analys. Det kommer även att finnas möjlighet att tycka till om upplägget och ta del av hur resultaten används i riskbedömningarna.
Tidplan
- Hösten 2026: En första dialogträff med allmänheten planeras, tillsammans med en digital enkät om upplevelser av att bo i området.
- Sommaren 2027: Den praktiska provinsamlingen inleds. I detta skede kan som sagt boende i aktuella områden medverka och bidra till insamlingen.
- 2027–2028: Forskningsprojektet genomförs under ledning av Linnéuniversitetet.
Till dess forskningsprojektet är genomfört och nya underlag finns kvarstår de tidigare råd och rekommendationer som Boliden kommunicerat, både direkt till boende och via Bolidens webbplats.